¿Colesterol alto? Esto se puede comer en el desayuno para reducirlo – .

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Cuando a una persona se le diagnostica colesterol alto, lo primero que debe hacer es cambiar sus hábitos alimenticios.; Para ello, lo mejor es contar con el apoyo de un profesional de la salud como un nutricionista, que proporcionará el plan de alimentación adecuado para cada paciente, indicando qué alimentos se deben priorizar y cuáles se deben eliminar de la dieta.

También es crucial que el paciente diagnosticado con esta patología comience a practicar actividad física acorde a su edad, con mayor frecuencia y más cuando haya llevado una vida sedentaria durante la mayor parte de su vida.

¿Qué es el colesterol?

El colesterol es una sustancia cerosa necesaria en cantidades moderadas para que el cuerpo realice funciones relevantes para su funcionamiento, entre ellas: la creación de hormonas, vitamina D y células; sin embargo, cuando los niveles de esta sustancia aumentan, los riesgos para la salud son altos.

El organismo se encarga de producir la cantidad de colesterol que necesita para las funciones mencionadas anteriormente; sin embargo, debido a un proceso hereditario, puede producir más de lo necesario, afectando la salud del paciente.

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Los alimentos ricos en omega 3 son buenos para incluir en una dieta destinada a controlar el colesterol. – Foto: imágenes falsas

Los niveles de colesterol también pueden aumentar cuando un paciente lleva un estilo de vida sedentario y come en exceso alimentos ultraprocesados ​​cargados de grasas trans. Con el tiempo, esta sustancia se adhiere a las paredes de las arterias obstruyéndolas e impidiendo el libre flujo de sangre, lo que a largo plazo puede provocar un infarto.

Hay dos tipos de colesterol, HDL (bueno) y LDL (malo). – Foto: Getty Images/iStockphoto

Opciones de desayuno para pacientes con colesterol alto

El portal de salud y cuidado personal Saber vivir proporciona una lista de algunas opciones de desayuno que pueden implementar los pacientes que han sido diagnosticados con colesterol alto. Antes de su consumo, se recomienda contar con la aprobación de un profesional de la salud o del médico que trata dicha condición.

  • Hummus de garbanzos: Las legumbres son un alimento fundamental para reducir el nivel de colesterol malo en sangre. Según la Universidad de Harvard (EE.UU.), estos alimentos pueden consumirse tres veces por semana para reducir los niveles altos de colesterol en sangre.
  • Yogur de arándanos: El yogur debe ser natural, es decir, sin ningún tipo de aditivos, por lo que debe ser insípido y solo debe contener el azúcar natural de la leche llamado lactosa. Con el tiempo, el colesterol que se acumula en exceso en la sangre comienza a oxidarse; Los arándanos, gracias a su alto contenido en antocianinas, un poderoso antioxidante, evitan que esto suceda.
  • Fruta: La Organización Mundial de la Salud (OMS) indica que este tipo de alimentos deben consumirse de tres a cinco veces al día, siendo la idea variarlos para adquirir los nutrientes y vitaminas de la mayoría. Saber vivir recomienda aumentar el consumo de manzana, pera, piña, sandía y kiwi cuando a un paciente se le diagnostica colesterol alto. “Estas frutas son ricas en agua, fibra de tipo soluble y altas dosis de antioxidantes. Los dos primeros ayudan a eliminar el colesterol a través de las heces. Y los segundos evitan que se oxide dentro de las arterias”.
  • Abogado: Este alimento es conocido porque contiene un alto contenido de grasas saludables como el omega-3, este compuesto aumenta los niveles de colesterol bueno (HDL) en la sangre. Además, es rico en vitamina E, un poderoso antioxidante. Este alimento se puede untar sobre una rebanada de pan o una tostada integral.
  • Tuerca: “Este fruto seco es el único que aporta ácidos grasos omega-3 en cantidades significativas. Es un tipo de grasa poliinsaturada (ácido alfa-linolénico) que mejora el perfil lipídico porque aumenta el colesterol bueno (HDL) y reduce el colesterol malo (LDL).
El colesterol alto puede desencadenar un ataque al corazón. – Foto: Getty Images/iStockphoto

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