el costo de vida ha alcanzado un máximo no visto desde 2000 – .

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Las apuestas de analistas favorecieron un alza de 0,53% en el costo de vida para julio en Colombia. Sin embargo, hubo una sorpresa cuando Juan Daniel Oviedo, director del Dane, informó que el incremento fue de 0,81%.

Este dato empujó el aumento anual de precios a 10,21%, techo que no se veía desde abril de 2000. Y básicamente, la alimentación sigue siendo el reparto del gasto que más afecta a los bolsillos de los colombianos.

El Índice de Precios al Consumidor (IPC) también mostró que las tarifas del servicio eléctrico, junto con el rubro de transmisión, fueron los otros dos bonos que más contribuyeron al alza del costo de vida en el mes pasado.

que hay de la comida

Si bien hay alimentos de la canasta básica que han comenzado a disminuir, hay otros que, por diversas razones, están subiendo de precio y obligando a las familias a gastar más (ver gráfico).

Según el informe presentado ayer por el ente estadístico, el incremento anual de alimentos en julio fue de 24,61%, siendo con diferencia la necesidad que más recursos demanda de la economía familiar.

El gerente del danés explicó que los alimentos más caros son el pollo y la carne de res. En el caso de los primeros, como se afirma, “hay una tendencia a la baja”.

Sin embargo, el mes pasado la proteína avícola estuvo expuesta a sobrecostos de producción por coyunturas internacionales que encarecieron concentrados e insumos farmacéuticos.

Por el lado de la carne bovina, que sigue siendo la más cara, Oviedo señaló que también hay una desescalada: “Tiene menos presión inflacionaria (…) y refleja menos escasez porque las exportaciones se han reducido en parte por las restricciones biosanitarias a nivel internacional.

Otros alimentos caros

El gerente de Dane señaló que las verduras, el azúcar, el pan y las legumbres fueron los otros alimentos que más subieron en julio.

En ese sentido, corroboró que los productos de panadería penalizan a los hogares porque a ellos se traslada el incremento que sufren materias primas como el trigo y el maíz.

Estos dos cereales se han visto afectados por la guerra entre Rusia y Ucrania, dos grandes proveedores mundiales que han reducido sus stocks. Y ante la escasez, la cantidad que tienes que gastar al adquirir estos ingredientes aumenta (ver Para más información).

Respecto a las legumbres, Oviedo señaló que “lamentablemente, las decisiones del hogar generan presión sobre otras proteínas. Aquí tenemos productos que son la lenteja y el frijol, que tienen un peso muy importante en la canasta.

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“Lo que vemos, dice, es que tenemos dos fenómenos: una mayor demanda porque muchas familias sustituyen estas legumbres por proteínas animales. Pero al mismo tiempo, gran parte de la lenteja está asociada a las importaciones desde Canadá, que se realizan a mayores costos y están expuestas a un tipo de cambio más alto. »

Por otro lado, señaló que productos como el tomate y la papa presentaron un importante lastre en el impulso alcista que habían mostrado en informes anteriores del IPC.

aumento de la electricidad

Entre junio y julio se registró un aumento pronunciado en las tarifas del servicio eléctrico. Según las cuentas danesas, el incremento fue del 2,91% de media nacional y 10 ciudades de las 24 que monitorea esta entidad se situaron por encima de este valor.

Santa Marta, por ejemplo, vio el mayor aumento con una variación del 5%. Mientras que Medellín estuvo por debajo del promedio del país con un incremento de 2.38%. Ante este punto, Oviedo explicó que los costos de distribución de energía van en aumento y se ven reflejados en las facturas.

Vale la pena mencionar que los analistas ya estaban asumiendo que habría un aumento en la categoría de servicios públicos, ya que la ley permite que las empresas realicen ajustes de precios cuando aumentan los costos de producción.

Asimismo, pronosticaron que los precios del transporte subirían por el aumento del costo de los combustibles, dado que el gobierno había aprobado un incremento de $200 por galón para julio.

Al observar este informe, Sergio Olarte, economista jefe de Scotiabank Colpatria, pronosticó que “seguramente terminaremos teniendo un costo de vida en torno al 10% o incluso por encima de esta cifra en 2022. Esto presiona al Banco de la República y es muy probable que el organismo, en su reunión de septiembre, vuelva a subir el tipo de interés por encima del 9% que tenemos actualmente”

24,61%

fue el incremento anual

del grupo de alimentos

en el IPC de julio.


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